Les spécialités de la mer

Découvrez un large panel de saveurs marines grâce à ces spécialités cuisinées à base de produits de mer. Pour des repas en fête, optez pour nos poissons farcis. Sinon, préférez des entrées originales plus quotidiennes comme les roulés au saumon ou de kamaboko.

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Roulé de saumon Pacifique
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Roulé de saumon Pacifique

Un roulé au bon goût de filet de saumon (Pacifique) moelleux et facile à trancher. Idéal pour toutes vos préparations « Traiteur » : coquilles, assiettes mayonnaise, feuilletés.

 

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Roulé de kamaboko
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Roulé de kamaboko

Un produit pratique, économique, coût portion maîtrisé, idéal pour compléter des coquilles ou autres plats froids avec une mayonnaise.

 

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Miettes de surimi
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Miettes de surimi

Une spécialité idéale pour garnir vos avocats, tomates, sandwichs ou autres plats frais, avec une sauce cocktail ou de la mayonnaise.

 

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20 bâtonnets marins
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20 bâtonnets marins

Pratique et économique, ce produit s’accompagne idéalement avec de la mayonnaise et peut entrer aisément dans l’élaboration de multiples salades composées.

 

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Saumon farci à la mousseline de crevettes
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Saumon farci à la mousseline de crevettes

Elaboré à partir de saumon norvégien frais entier, totalement désarêté à la main et farci d’une délicieuse mousseline de crevettes, ce produit de qualité remarquable est incontournable pour les buffets de fêtes. A consommer chaud, accompagné d’une sauce aux herbes, de jus d’épinard, estragon, ciboulette, persil, cerfeuil et aneth. Peut aussi se consommer froid, accompagné d’un beurre blanc à la nantaise, de légumes cuits vapeur et de billes de courgettes.

 

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Filets de saumon sauvage farci à la mousseline de Crevettes
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Filets de saumon sauvage farci à la mousseline de Crevettes

Entièrement désarêté à la main et farci à la mousseline de crevettes, ce filet de saumon de qualité remarquable est connu de tous les gourmets. Sa cuisson sous vide dans son emballage vous garantit une saveur exceptionnelle en toute sécurité.

 

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