Les poissons farcis
Des produits de qualité, incontournables pour tous vos buffets et menus de fêtes. Découvrez des mousselines onctueuses et riches en marquants, alliées à la finesse de poissons nobles.
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| Saumon farci à la mousseline de crevettes |
DétailsSaumon farci à la mousseline de crevettesElaboré à partir de saumon norvégien frais entier, totalement désarêté à la main et farci d’une délicieuse mousseline de crevettes, ce produit de qualité remarquable est incontournable pour les buffets de fêtes. A consommer chaud, accompagné d’une sauce aux herbes, de jus d’épinard, estragon, ciboulette, persil, cerfeuil et aneth. Peut aussi se consommer froid, accompagné d’un beurre blanc à la nantaise, de légumes cuits vapeur et de billes de courgettes.
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| Filets de saumon sauvage farci à la mousseline de Crevettes |
DétailsFilets de saumon sauvage farci à la mousseline de CrevettesEntièrement désarêté à la main et farci à la mousseline de crevettes, ce filet de saumon de qualité remarquable est connu de tous les gourmets. Sa cuisson sous vide dans son emballage vous garantit une saveur exceptionnelle en toute sécurité.
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