Toutes les étapes de la fabrication de nos produits suivent une démarche qualité rigoureuse. Nous opérons une sélection stricte des matières premières lors des achats. Nous suivons et analysons la qualité des produits lors de la fabrication, et assurons un contrôle dans nos propres laboratoires. Notre démarche qualité est basée sur les normes HACCP, IFS et ISO.
Notre service achat s’approvisionne en poisson dans les différentes zones de pêche en fonction des saisons et de critères de qualité très rigoureux. Les légumes frais utilisés dans les recettes sont achetés quotidiennement par nos experts pour bénéficier d’une qualité et d’une fraîcheur constante.
Chacune de nos recettes a été rigoureusement définie par nos experts lors de sa conception afin de permettre un auto-contrôle à chaque étape de la fabrication.
Nos experts culinaires, allient audace et créativité afin de vous offrir des gammes de produits toujours plus savoureux et gourmands.
Pour réaliser des recettes traditionnelles inspirées des saveurs de la Méditerranée, nous privilégions des produits frais, équilibrés pour réaliser des recettes traditionnelles inspirées des saveurs de la Méditerranée.
Nous veillons à ce que nos produits soient équilibrés et qui respectent les préceptes de la nutrition.
Charles Amand est à l’écoute des remarques et des suggestions de ses consommateurs. Les demandes d’informations adressées par courrier sont traitées dans un délai maximum de 2 semaines.
Service consommateur :
38 avenue de Bobigny – 93135 Noisy le sec Cedex